Цель обучения:

Обучить участников основным концепциям и процедурам создания, внедрения и постоянного совершенствования систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

Основные разделы обучения:

1. Требования стандарта ISO 22000:2018

2. Введение в систему ХАССП;

3. Принципы безопасного производства пищевой продукции

4. Организация внутренних аудитов

Преимущества обучения:

· Усиление контроля безопасности пищевой продукции;

· Соответствие требованиям потребителей и рынка;

· Совершенствование управленческих и производственных процессов.