ISO 22000:2018 təlimi, qida məhsullarının təhlükəsizlik standartlarına uyğun istehsalı və idarə olunması üçün zəruri bilik və bacarıqların öyrədilməsinə yönəlmişdir.

Təlimin Məqsədi:

İştirakçılara qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemlərinin qurulması, tətbiqi və davamlı təkmilləşdirilməsi üçün əsas anlayışları və prosedurları öyrətmək.

Təlimin Əsas Bölmələri:

• 1. ISO 22000:2018 Standartının tələbləri
• 2. HACCP sistemi ilə tanışlıq;
• 3. Təhlükəsiz qida istehsali prinsipləri
• 4. Daxili auditin təşkili

Təlimin Faydaları:

• · Qida təhlükəsizliyinə nəzarətin gücləndirilməsi;
• · Müştəri və bazar tələblərinə uyğunluq;
• · İdarəetmə və əməliyyat proseslərinin təkmilləşdirilməsi.